воденички с ориз

Воденичките с ориз са традиционно българско ястие, което е популярно не само в България, но и в цяла Европа.

Това е вкусно и хранително блюдо, което се състои от пресни или сушени листа от грозде, пълнени с ориз и подправки.

Воденичките с ориз се поднасят като предястие или като основно ястие и могат да бъдат поднесени както топли, така и студени.

История.

Воденичките с ориз имат дълга история в българската кухня.

Традиционно се смята, че това ястие произлиза от средновековните времена, когато българите са живели под османско владичество.

Тогава воденичките се приготвяли с ориз, защото той бил достъпен и лесен за отглеждане.

С времето това се превърнало в любимо ястие на българите и днес е неизменна част от нашата традиционна кухня.

Готвене на воденичките с ориз.

За да приготвите воденичките с ориз, ще ви трябват следните продукти: пресни или сушени листа от грозде, ориз, лук, домати, магданоз, мента, чубрица, зехтин, сол и черен пипер.

Първо трябва да забележите, че пресните листа от грозде са по-трудни за приготвяне, защото трябва да бъдат натопени във вода за около час преди да започнете да ги пълните.

Ако използват.